Stout Leroy

Notre version atypique de stout de tradition anglo-saxonne. Avec son goût de caramel moins prononcé mais une note plus sucrée, cette bière est plus accessible que son homologue anglais.

Sa belle robe sombre associée à un col de mousse blanc font de cette bière un véritable régal pour les yeux. Le nez est porté sur le caramel, alors que la bouche dévoile plutôt des saveurs de malt grillé et de sucre candi. La saveur sucrée est complétée par le doux perlant et les notes fruitées de cette bière.

Spécificités techniques :

• Volume d’alcool : 5 %
• Degrés Plato : 11°
• Houblon : 3 variétés
• Malt : 2 variétés
• Fermentation : bière de fermentation basse