Boezinge Classics

Paulus Oud Bruin

Deze Oud Bruin is een herinnering aan de oude Vlaamse brouwtraditie van gerijpte zure bieren. Onze variant, Paulus Oud Bruin, rijpt gedurende lange periode, meestal ongeveer 2 jaar, tot de brouwmeester volledig tevreden is over de smaak en het aroma van deze vloeibare nostalgie.

De donkerbruine kleur en het licht gekleurde schuim nodigen u uit om te genieten van de geroosterde mouttoetsen met een zoet en discreet lichtzure smaak. De zachte pareling brengt een toets van karamel en druiven naar boven. De zure smaak wordt gecomplementeerd door de lichte houtsmaak vermengd met een vanilletoets.

Technische info:

  • Alcoholvolume: 5 vol%
  • Graden Plato: 11°
  • Hop: 4 variëteiten
  • Mout: 2 variëteiten
  • Gisting: bier van lage gisting
GRATIS FLANDRIEN KAAS BIJ EEN VERLEIDELIJK GLAS kapittel watou tripel abt 10° of KAPITTEL WATOU PRIOR 9°
geniet nu van onze tijdelijke actie